Die Natur deckt den Tisch! Zum Sommeranfang erkunden wir die wilden Ecken rund um Hof Ramsbrock und entdecken essbare Schätze am Wegesrand. Trotz Hitze, Regen oder Sturm – robuste Wildkräuter und aromatisches Wildgemüse trotzen jedem Wetter und warten darauf, von uns gesammelt zu werden.
Zurück aus der Natur verwandeln wir unsere Fundstücke in ein köstliches, wildes Menü. Frisch, würzig und überraschend lecker – so schmeckt der Sommer direkt aus der Natur! Natürlich genießen wir unsere Kreationen anschließend gemeinsam.
